Refleio" condicionado provocado por la introducción de un ácido en el duodeno, que determina una secreción abundante de jugo pancreático. Los experimentos y trabajos de Pávlov (fisiólogo y médico ruso de finales del s. XIX) condujeron al descubrimiento del reflejo condicionado, en oposición al reflejo primario, instintivo o incondicionado. Sus estudios sobre la secreción salival, realizados especialmente en perros, demostraban la existencia en la actividad del cerebro de un reflejo que actúa en el sentido de adaptación del ser al medio, mediante la creación de nuevas relaciones nerviosas. La obra de Pávlov es fundamental para el progreso en el conocimiento de la fisiología del sistema nervioso.
